Зале-Унструт (нем. Saale-Unstrut ) — один из тринадцати Германии , расположенный на территории земель Саксония-Анхальт (665 га) и Тюрингия (20 га) в междуречье рек Зале и Унструт . Наиболее значимый город — Фрайбург . Наряду с — один из самых северных регионов традиционного виноделия в Европе и мире.

Вдоль реки Унструт регион протянулся от города Лауха и до впадения этой реки в Зале (близ Наумбурга ), и далее вдоль Зале от Йены до Бургвербена . Общая протяжённость виноградников — не менее 60 километров.

История виноделия в Зале-Унструт насчитывает более тысячи лет. Первое письменное упоминание о местном виноградарстве относится к 998 году в связи с имперским . Наиболее крупные виноградники покрывают горы в местечках , и Бад-Кёзен . Виноградники также попадаются в Бад-Зульца , у Цайца , близ Зеебурга .

В Зале-Унструт выращиваются прежде всего рано созревающие сорта винограда, такие как Мюллер-Тургау (18 % возделываемых площадей), Пино-блан и Сильванер . Площадь, занятая под виноградники, колеблется от 600 до 900 гектаров (в зависимости от сезона). Начиная с 1969 года здесь ежегодно избирается «винная королева».

Регион Зале-Унструт также интересен своими средневековым архитектурным наследием: замками, дворцами и церквями.

Производители

• Rotkäppchen — единственная марка игристого вина , выпускавшаяся в ГДР

Ссылки