Убре Бланка ( исп. Ubre Blanca ) (1972—1985 ) — кубинская корова, известная рекордной молочной продуктивностью. Корова, наряду с кофейными плантациями «Кордон-де-ла-Габана», пастбищной системой Вуазена и системой микроструйного орошения, символизирует усилия Фиделя Кастро по модернизации сельского хозяйства Кубы . Имя коровы переводится с испанского как «белое вымя».

Убре Бланка — единственный успех кубинской программы SuperCow, цель которой была создание молочной породы коров, устойчивой к тропическому климату. Распространённая на Кубе порода коров зебу , привычная к кубинскому климату, является мясной. Попытки же развести на острове молочных коров голштино-фризской породы столкнулись с трудностями, так как тропический климат оказался вредным для их здоровья. Убре Бланка была помесью голштинского быка и коровы зебу . Корова поставила попавший в книгу рекордов Гинесса рекорд по удою ~110 литров молока в день (примерно в 4 раза больше, чем давала обычная корова), который продержался долгие годы.

Убре Бланка как символ эпохи

Большая любовь Фиделя Кастро к молочным продуктам, перерастающая в навязчивую идею определила большое внимание лидера Кубы к этой корове. Кастро предпринимал усилия по интенсификации молочного животноводства и ожидал от них большой отдачи. Так, например в 1966 году в Гаване был открыт на 1000 персон .

Фидель Кастро использовал рекордные удои Убре Бланки в пропагандистских целях, как видимый успех коммунистической идеологии. О корове ежедневно писали в « Granma », официальной газете Коммунистической партии, сюжеты с ней появлялись на телевидении .

Смерть

На смерть коровы пресса ответила некрологами, по поручению Кастро о ней сочинили поэму, была выпущена почтовая марка . В деревне Ла-Виктория (остров Хувентуд ), где жила Убре Бланка, был возведён памятник корове из белого мрамора . Тело коровы было забальзамировано и выставлено в Национальном центре здоровья крупного рогатого скота.

В 2000-х годах кубинское правительство, стремясь увеличить производство молока, которое резко упало после прекращения советских субсидий в 1989 году, предпринимало попытки клонировать Убре Бланку, завершившиеся неудачей .

См. также

• Молочное животноводство на Кубе

Ссылки

Примечания