Йозеф Маннер ( нем. Josef Manner ; 26 июля 1865 , Вена — 5 мая 1947 , Вена ) — австрийский предприниматель, основатель компании « Manner ».

В возрасте 25 лет Йозеф Маннер купил небольшую шоколадную фабрику в Вене . 1 марта 1890 года он переименовал её в «Шоколадную фабрику Йозефа Маннера», которая существует до сих пор (под названием « Manner »). В 1895 году на фабрике были созданы вафли с прослойкой из неаполитанского фундука , получившие название неаполитанских вафель . Эти вафли стали самым узнаваемым изделием компании и прообразом аналогичных вафель многих других производителей во многих странах (в том числе, в СССР и России ). Помимо развития бизнеса, Йозеф Маннер активно занимался благотворительностью и создал немало социальных учреждений для сотрудников своей фабрики.

Литература

• . Österreichisches Biographisches Lexikon 1815–1950 (ÖBL) . Band 6, Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien 1975, ISBN 3-7001-0128-7 , S. 56.
• . Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 16, Duncker & Humblot, Berlin 1990, ISBN 3-428-00197-4 , S. 59 f. (Digitalisat).

Примечания