Апшеронский полуостров
- 1 year ago
- 0
- 0
Меджул ( араб. تمر المجهول , тамар аль-меджул , буквально «неизвестный», «невиданный (прежде)»; также известны, как королевские финики ) — культурный сорт фиников , выращиваемый в промышленных масштабах во многих странах Ближнего Востока . От других сортов финики сорта меджул отличаются очень крупным (для фиников) размером плодов, которые остаются достаточно мягкими даже после высушивания. Вкус описывается, как насыщенный и менее приторный, чем у ряда других сортов.
Финики сорте Меджул, как считается, происходят из региона Тафилалет в Марокко . В настоящее время крупнейшим производителем фиников сорта меджул, занимающим до 80 процентов мирового рынка, является Израиль . Сам сорт, в свою очередь, является одним из самых популярных в Израиле. Кроме Израиля и Марокко , такие финики выращиваются в Иране , Иордании , Саудовской Аравии , а также в США (в Калифорнии ) и в ЮАР .