Эльсгольц ( нем. Elsholtz ; на русском языке иногда неверно Эльшольц ) — немецкая фамилия.

Известные носители

• Эльсгольц, Лев Эрнестович (1909 – 1967) — советский математик, специалист в области дифференциальных уравнений.
• Эльсгольц, Людвиг (1805—1850) — немецкий художник-баталист.
• (1623—1688) — немецкий врач и ботаник. В честь него названо растение Эльсгольция .