Вершилова, Пелагея Альбертовна
- 1 year ago
- 0
- 0
Светлана Альбертовна Кишковская, (род. 6 марта 1946 , Докучаевск , Сталинская область ) — советский, украинский и российский винодел , учёная- энолог и микробиолог, доктор технических наук (1991), профессор (1993). Ведущий научный сотрудник, заведующая микробиологии института «Магарач ». Звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Крыма» (2000).
Родилась 6 марта 1946 года в городе Докучаевск Донецкой области в семье служащих. В 1966 году поступила в Кишинёвский политехнический институт на кафедру виноделия. Получила в 1971 году специальность «инженер-технолог». Была распределена в Национальный институт винограда и вина «Магарач» , работала стажёром-исследователем, а затем младшим научным сотрудником в отделе микробиологии. Работала под руководством профессоров В. И. Зинченко и Н. И. Бурьян .
В 1972 году Светлана Кишковская поступила в аспирантуру в отделе микробиологии института. Во время обучения в аспирантуре входила в состав бюро Совета молодых исследователей, была заместителем председателя Совета. Светлана Альбертовна ухаживала за кедровой Аллеей дружбы, заложенной институтом «Магарач», была общественным инспектором по охране лесов Ялтинского горно-лесного природного заповедника .
В 1975 году она защитила диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук по теме « Влияние избыточного давления углекислого газа на дрожжи при производстве столовых и натуральных полусладких игристых вин ». С 1980 года — старший научный сотрудник. В 1990 году защитила диссертацию на соискание учёной степени доктора технических наук по специальности «биотехнология». В 1992 году ей было присвоено звание профессора. С 1993 года — ведущий научный сотрудник. С 2007 года С. А. Кишковская заведует отделом микробиологии в институте «Магарач», является членом Учёного совета института. По совместительству в 1998—2008 годах профессор Ялтинского университета менеджмента .
В 2000 году присвоено звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Крыма» за разработку технологических режимов по улучшению качества шампанского завода « Новый Свет », позволивших возобновить его поставку на экспорт. Действительный член Международной академии винограда и вина (Москва) по отделению виноделия .
После присоединения Крыма к России приняла российское гражданство, продолжила свою работу в институте «Магарач» .
На конкурсе «Ялта. Золотой грифон — 2017» была награждена медалью Л. С. Голицына и дипломом.
За годы работы Светлана Альбертовна опубликовала более 130-и научных работ, имеет 10 авторских свидетельств на изобретения и 5 патентов . Ведущее направление её исследований — биологическое снижение кислотности вин, работа с культурами сухих винных дрожжей .