Страстоцве́т язычко́вый , или Пассифло́ра лентови́дная , или Пассифлора язычко́вая , или Сла́дкая гранади́лла ( лат. Passiflóra liguláris ) — быстрорастущая древовидная лиана , дающая съедобные плоды ; вид рода Пассифлора семейства Страстоцветные .

История

В 1553 году впервые упоминается в книге « Хроника Перу » Педро Сьесы де Леона :

Посредине этой долины, под названием Лиле, протекает река, не считая тех, что вливаются в неё, стекая с гор. Берега неплохо обсажены местными плодами, среди некоторых есть один очень вкусный и ароматный, называемый Страстоцветы [Granadillas].

— Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XXVIII.

Описание

Побеги цилиндрические, гладкие, до 0,5 см в диаметре, вырастают до 3-4 метров за сезон.
Листья широкоовальные, слабо сердцевидные, цельные, 7-15 см длиной. Черешок с двумя железами (у верхушки и в середине).
Прицветники дольчатые, спайные у основания.
Цветки 5-10 см в диаметре. Лепестки белые или розовые.
Плоды яйцевидные, диаметром 6-7 см, с твёрдой скользкой кожурой . Жёлтый, оранжевый, красный. Маленькие чёрные семена окружены желатинообразной прозрачной .

Распространение

Сладкая гранадилла встречается, как в диком виде, так и в культуре, от Центральной Мексики до Боливии . В настоящее время культивируется также на Гавайских островах , Гуаме , Новой Гвинее , Ямайке и Гаити .

Использование

Широко культивируется как ценное плодовое растение, также используется для вертикального озеленения . Мякоть Сладкой гранадиллы употребляется в свежем виде. Выжатый сок используется для изготовления прохладительных напитков.

Примечания

Ссылки