Маласада — португальское кондитерские изделие, жареный пончик из дрожжевого теста, покрытый сахарным песком, а иногда и корицей. Традиционные португальские маласады не содержат отверстий или какой-либо начинки, но в некоторых вариантах начинка есть, особенно в маласадах испечённых на Гавайях . На Гавайях расположены множество пекарен, которые специализируются на приготовлении маласадов . Блюдо имеет длинную кулинарную историю .

См. также

• Leonard’s Bakery

Примечания