Interested Article - Жемайчю блинай
![](/images/007/370/7370421/1.jpg?rand=514795)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/e48a64f384aa17da3c8e66c3b0ead58f.gif)
- 2020-10-30
- 1
Жемайчю блинай ( лит. Žemaičių blynai ; «блины жемайчю») или жемайчю ( лит. Žemaičių ) — традиционные для литовской кухни картофельные блины [ источник не указан 626 дней ] с мясной начинкой . Отличительная особенность — тесто готовится из картофеля в мундире .
Название блюда происходит от « Жемайтия » ( лит. Žemaitija ) — названия одного из этнографических регионов Литвы и этнической группы жемайтов , издревле его населявших.
Основные ингредиенты:
- картофель
- мука
- яйца
- фарш
- чеснок
- лук
Традиционные способы подачи — со сметаной с топлёным маслом, со сметанно-грибным соусом , с заправкой из смеси сметаны со смальцем и шкварками .
См. также
Ссылки
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/e48a64f384aa17da3c8e66c3b0ead58f.gif)
- 2020-10-30
- 1