Чайная плантация ( англ. Tea Estate ) — хозяйство, которое выращивает чай . Чайные плантации распространены, в основном, в Индии , Непале , Шри-Ланке , Китае , Японии . Форма собственности может быть частной, государственной и кооперативной .

Материально самые успешные из чайных плантаций часто имеют свою микроэкономику: инфраструктуру , образовательные и социальные программы, спортивные и культурные мероприятия . Многие успешные плантации в Восточной Индии и Непале переходят на органическое земледелие , что подтверждается сертификатами международных сертификационных организаций .

Если чай является контролируемым по происхождению (моноплантационным), то есть не смешан с урожаев нескольких плантаций, название сорта такого чая обычно содержит название плантации. Например, чай Дарджилинг Путтабонг FTGFOP First Flush является собранным на старейшей в индийском Дарджилинге чайной плантации — Путтабонге (Туквари).

Официально зарегистрированных чайных плантаций только в Дарджилинге существует 87 , а по всей Индии — 1655 . Каждая чайная плантация производит свою номенклатуру чаев , но, как правило, в рамках принятых в регионе классификации и технологий.

Первая плантация на территории современной России была заложена в районе села Солохаул в Краснодарском крае в 1901 году И. А. Кошманом (1838—1935). Семена чая были привезены из Чаквы — прибрежного района Западной Грузии (современная Аджария ).

Примечания

Источники

• (англ.) 20 декабря 2010 года.
• (англ.) 26 ноября 2009 года.
• (рус.)
• (англ.)