Interested Article - Торт Жоффр
sigourney
- 2021-09-12
- 1
Торт Жоффр ( рум. Tort Joffre ) — румынский шоколадный торт , наполненный шоколадным ганашем и глазированный шоколадным масляным кремом .
Торт был создан в бухарестском ресторане «Casa Capșa», кондитером-поставщиком Королевского двора Григоре Капса, в честь визита в Румынию в 1920 году французского маршала Жозефа Жоффра , героя битвы на Марне ( Румыния и Франция выступали союзниками в Первой мировой войне ).
Примечания
- (рум.) . dexonline. Дата обращения: 13 марта 2023. Архивировано из 6 декабря 2022 года.
- Romanian Community Center of Sacramento. . — Reflection Publishing LLC, 2010. — P. 211. — ISBN 978-0-312-30280-1 . от 13 марта 2023 на Wayback Machine
- (фр.) . Дата обращения: 13 марта 2023. Архивировано из 4 июня 2012 года.
- Darra Goldstein, Kathrin Merkle, Stephen Mennell. . — Counsil of Europe Publishing, 2005. — P. 211. — ISBN 978-0-312-30280-1 . от 13 марта 2023 на Wayback Machine
sigourney
- 2021-09-12
- 1
