Ха́шбраун ( англ. hash browns ) — блюдо американской кухни , представляет собой мелко нарезанный или тёртый картофель , который обжаривается на сковороде, чаще всего в виде небольших оладий или котлет , иногда с добавлением лука. Является популярным блюдом для завтрака в Северной Америке и Великобритании , которое готовится как дома, так и в заведениях общественного питания , включая сети фастфуда . Выпускается также в замороженном, охлаждённом и даже дегидрированном виде.

Похожие блюда

• Драники
• Рёшти

Для улучшения этой статьи желательно : Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение ). Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники , подтверждающие написанное . После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.