Болгарская мурра — болгарская порода домашних буйволов .

Происхождение

В начале XX века буйволы были широко распространены в Болгарии . Их использовали как источник молока и мяса , а также в качестве в крестьянских хозяйствах. Местное поголовье буйволов относилось к средиземноморскому типу и выращивалось вблизи рек, болот и озер, подобно диким родственникам. В 1935—1936 году было создано первое общество буйволоводов, начавшее систематическую племенную работу. Направление селекции буйволов определялось высокой потребностью хозяйства страны в тягловой силе. После окончания Второй мировой войны в сельском хозяйстве началась активная механизация, вытеснившая тягловых животных.

Буйволы этого периода не отличались молочной продуктивностью, и для повышения их качества в 1962 году болгарские селекционеры импортировали из Индии быков высокоудойной породы . Потомство местных буйволиц от этих быков после селекции получило название «болгарская мурра». В 1974—1975 годах к породе снова была прилита кровь импортированных буйволов мурра, а также индийских пород ( ) и ( ) и пакистанской породы ( ).

Распространение

В настоящее время болгарская мурра — единственная порода буйволов, распространённая в Болгарии. Численность буйволов невелика: в 1990 году поголовье достигало 23 тысячи, в 2001 году 6,5 тысяч, в 2005 году 8,2 тысяч. Большая часть животных выращивается в индивидуальных хозяйствах. В Болгарии действуют 51 профессиональная ферма, на которых содержатся около двух тысяч буйволиц продуктивного возраста.

Большая численность представителей породы выращивается за пределами Болгарии. Наибольшее поголовье приходится на Венесуэлу , где выращивают 15 тысяч голов чистокровных и около 50 тысяч голов кроссов болгарской мурры. Буйволов этой породы выращивают в Азербайджане , Румынии , Филиппинах , Италии , в отдельных хозяйствах Австралии , Дании и Германии .

Описание и характеристика породы

Современная болгарская мурра — высокопродуктивная порода молочного направления, имеющая также хорошие мясные показатели. Шёрстный покров чёрный. Животные хорошо адаптируются к разным условиям выращивания, рано созревают и вступают в продуктивный возраст быстрее пород-предшественников. Средний вес буйволиц 550—600 кг, быков 700—800 кг. Вымя хорошо развито, округлой формы, подходит для машинного доения . Средний удой за период лактации составляет 1800—2000 л молока при жирности до 7,5—9 %. Многие буйволицы дают до 3200 литров а отдельные животные даже до 4000 литров. Рекордсменом по молочности является буйволица Индияна, давшая за сезон 5349 литров молока средней жирностью 6,64 %. Фертильность достигает 85 %, срок продуктивного использования животного 10—15 лет.

Литература

• Цонка Пеева. Българска мурра // / Под общата редакция на доц. д-р Васил Николов. — 3-е изд.. — София, 2011. — С. 40—41. — 216 с. от 14 апреля 2016 на Wayback Machine
• (болг.) . Асоциацията на биволовъдите в България.