Interested Article - Фасоль огненно-красная
- 2020-03-27
- 2
Фасоль огненно-красная , или Фасо́ль многоцветко́вая , или туре́цкие бобы́ ( лат. Phaseolus coccineus ) — вид растений рода Фасоль ( Phaseolus ) семейства Бобовые ( Fabaceae ). Происходит из Южной Америки .
Ботаническое описание
-
Облик растения, листья и соцветия Phaseolus coccineus
-
Phaseolus coccineus, сорт Scarlet Runner
Многолетнее травянистое растение , с тонкими лежачими или вьющимися стеблями до 3 метров длиной.
Листья тройчатые, листочки небольшие, сердцевидные.
На корнях образуются мелкие клубеньки .
Соцветия кистевидные, на коротких цветоносах . Цветки красные, реже белые, крупные, парные, на густоопушённых цветоножках. Венчик в несколько раз длиннее чашечки .
Плоды — бобы крупные, широкие, с толстым пергаментным слоем. Семена плоскоэллиптические, разной окраски.
Значение и применение
В некоторых странах многоцветковая фасоль выращивается в качестве декоративного растения , в других же — как овощная культура , причем яркие цветы считаются приятным дополнением. В пищу годятся только молодые бобы, не содержащие грубых волокон. Зрелые семена широко используются во многих кухнях мира. Корни растения содержат крахмал и также могут быть использованы в пищу.
Ссылки
- (исп.)
Примечания
-
Русское название таксона — согласно следующему изданию:
- Шретер А. И. , Панасюк В. А. = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова . — Кенигштейн / Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 555. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X .
- 2020-03-27
- 2