Соломон Яковлевич Зафрен (19 августа 1909 — 14 ноября 1984) — советский учёный, специалист по консервированию кормов.

Биография

Один из основоположников теории силосования кормов в СССР.

Работал во ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса.

В годы войны совместно с А. А. Зубрилиным разработал лечебный и пищевой белково-витаминный концентрат из травяных соков, содержащий большое количество легкопереваримого белка, липидов, каротина, за что в 1944 г. награждён орденом «Знак Почёта» .

Кандидат (1940), доктор сельскохозяйственных наук (1964), профессор (1966).

Среди его аспирантов 8 докторов наук и более 20 кандидатов наук.

Умер 14 ноября 1984 года после тяжелой продолжительной болезни на 76-м году жизни.

Сочинения

• Зафрен С. Я. . — М. : Московский рабочий , 1946. — 88 с.
• Зафрен С. Я. Силосование картофеля на корм / ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. — М. : Сельхозгиз , 1955. — 40 с.
• Зафрен С. Я. . — М. : Колос , 1970. — 80 с. — (Б-чка по производству кормов).
• Зафрен С. Я. . — М. : Колос , 1972. — 88 с. — (Б-чка по производству кормов).
• Зафрен С. Я. . — М. : Колос , 1977. — 240 с.
• Зафрен С. Я. Технология приготовления кормов: Справочное пособие. — Алма-Ата: Кайнар, 1980. — 380 с.

Источники

• Ленинское знамя (газета Московской области), 16.11.1984 (Некролог).
• Актуальные проблемы заготовки, хранения и рационального использования кормов [Текст] : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора С. Я. Зафрена (19-20 августа 2009 г., Москва) / Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт кормов имени В. Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук». — Москва : [б. и.], 2009. — 283 с. : рис., табл. — Библиогр. в конце ст. — Б. ц.