Interested Article - Заменители еды
![](/images/007/525/7525170/1.jpg?rand=240402)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/9d073c780a69d781469f750027a9ff5e.gif)
- 2020-05-07
- 2
![](/images/007/525/7525170/1.jpg?rand=854754)
Заменители еды — препараты в виде напитков, супов, батончиков и др., предназначенные для замены обычного приема пищи; позволяют питаться с контролируемым количеством калорий и питательных веществ . Культуристы иногда используют заменители еды не для контроля веса, а для сокращения времени приготовления и приема пищи, если требуется есть от 5 до 6 раз в день .
По странам
ЕС
В странах Евросоюза заменители пищи разделяются на две категории: пищевые добавки для контроля веса и препараты, с той же целью полностью заменяющие обычное питание. Питательные вещества, входящие в состав смесей, регулируются директивой 96/8/ЕС от 26 февраля 1996 года «О пищевых продуктах, предназначенных для использования в диетах пониженной калорийности с целью сокращения веса» . Например, заменители еды должны обеспечивать от 200 до 400 калорий пищевой энергии , из которых на жиры приходится не более 30 %, и содержать не менее указанного количества различных витаминов и минералов . На этикетке должно быть указание о недопустимости применения в течение более трех недель без консультации с врачом, что защищает потребителей от случайного недоедания .
США
В США понятие «заменитель еды» не определено правилами Food and Drug Administration . Как правило, это понятие относится к продуктам с контролируемой калорийностью, поступающих в продажу в виде батончиков, напитков или порошков. Заменители еды, как правило, содержат от 200 до 250 калорий на порцию с добавлением 20 и более витаминов и минералов и пониженным содержанием жира и сахара .
Канада
В Канаде заменители пищи регулируется стандартами и должны соответствовать минимальным требованиям по содержанию калорий, протеина и витаминов, в результате чего некоторые американские продукты в Канаде не допускаются к продаже .
Украина
В Украине нет четкого определения заменителей еды. Некоторые производители заменителей еды проходят процедуру необязательного сертифицирования , и относят продукт к категории «питание» .
Таиланд
В Таиланде заменители пищи проходят регистрацию в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами .
В популярной культуре
Заменители пищи были характерной особенностью научной фантастики, особенно в жанре космических путешествий, начиная с фильма Санта Клаус завоевывает марсиан (1964) и сериала (1965).
Примечания
- , Men's Health, Архивировано из 13 декабря 2009 , Дата обращения: 20 февраля 2018 . Дата обращения: 20 февраля 2018. Архивировано из 13 декабря 2009 года.
- , Bodybuilding For You . Дата обращения: 20 февраля 2018. Архивировано 17 июля 2018 года.
- , с. 97.
- . Дата обращения: 20 февраля 2018. 3 января 2020 года.
- Food Processing. Дата обращения: 20 февраля 2018. Архивировано из 15 августа 2013 года.
- Axon, Samuel (2017-10-23). . Ars Technica . из оригинала 3 февраля 2018 . Дата обращения: 24 октября 2017 .
- . Canadian Food Inspection Agency . Дата обращения: 24 октября 2017. 2 марта 2018 года.
- . Дата обращения: 29 октября 2018. 30 октября 2018 года.
- . Дата обращения: 29 октября 2018. 3 ноября 2018 года.
Литература
- Билл Филлипс . Проект «Better Man». 2476 способов прокачать здоровье, форму, карьеру и секс = Phillips Bill. The Better Man Project: 2,476 tips and techniques that will flatten your belly, sharpen your mind, and keep you healthy and happy for life!. — М. : Альпина Паблишер, 2018. — 368 p. — ISBN 978-5-9614-6516-7 .
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/9d073c780a69d781469f750027a9ff5e.gif)
- 2020-05-07
- 2