Второй завтрак — приём пищи в Великобритании и Ирландии , похожий на послеполуденный чай , но употребляемый утром . Он, как правило, менее плотный, чем , и может состоять из торта или с чашкой кофе или чая . Английское название elevenses появилось потому, что, как правило, его принимают около 11 часов утра. В ВМС Австралии второй завтрак обычно называют mornos .

В Соединённых Штатах второй завтрак относится к устаревшему обычаю делать поздно утром перерыв для виски .

В Швеции такая традиция в основном популярна у пожилых людей; шведское слово elvakaffe означает «одиннадцать-кофе». Он часто подаётся с каким-нибудь бисквитом , но основной упор делается на кофе. В Западной Фрисландии люди называют подобную еду konkelstik (подается в konkeltoid — подходящее время для konkele — «посещения») .

В чилийской культуре питания подобный приём пищи называют исп. las once — «в одиннадцать часов», но он смещён по времени на вторую половину дня, соответствуя скорее британскому файф-о-клоку .

В литературе

На второй завтрак Винни-Пух предпочитает мёд , намазанный на хлеб со сгущённым молоком. Медвежонок Паддингтон часто брал второй завтрак в антикварном магазине на Портобелло-роуд , которым управляет его друг мистер Грубер.

В романе «Властелин колец» Дж. Р. Р. Толкина еда на Угощении подавалась «со второго завтрака и до половины седьмого».

Другие применения

• Elevenses — название марки одежды, продаваемой Anthropologie.

См. также

• Британская кухня
• Кофе-брейк

Примечания