Демирташ ( тур. Demirtaş ) — имя собственное; распространено в виде фамилий.

• Демирташ, Селахаттин (род. 1973) — турецкий политический деятель.
• Демирташ, Сонер (род. 1991) — турецкий борец вольного стиля, трёхкратный чемпион Европы.