Interested Article - Шарков, Василий Иванович

Шарков Василий Иванович ( 1907 — 1974 ) — профессор , доктор технических наук , заведующий кафедрой гидролизных производств Ленинградской лесотехнической академии и заместитель директора Всесоюзного научно-исследовательского института гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности ( ВНИИГС ). В 1964 — 1974 гг. ректор Ленинградской лесотехнической академии .

Биография

В 1931 году избран заведующим вновь созданной кафедры «Гидролиз древесины» Ленинградской лесотехнической академии. С 1941 года работал заместителем директора по научной работе Всесоюзного научно-исследовательского института гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности. В 1955 году назначен директором этого же института, в должности которого находился до 1964 года . С 1964 по 1973 год работал ректором Ленинградской лесотехнической академии . Он предложил использовать пищевую целлюлозу (из древесных отходов) как структурную добавку к хлебу. Кроме того, предложил организовать цеха по производству белковых дрожжей из непищевого сахара, получаемого в результате переработки опилок. Открытие гидроцеллюлозы и ее потенциала было сделано им в середине 1930-х годов.

в ноябре 1942 года был награжден орденом Трудового Красного Знамени. В том же году его эвакуировали в Свердловск , куда перевели и Лесотехническую академию. Она вошла в состав Уральского лесотехнического института, а Шарков стал заведовать кафедрой гидролиза древесины. Под его руководством в Свердловске на Уралмашзаводе начала работать производственная установка, рассчитанная на ежедневный выпуск 500 кг дрожжей.

Награждён орденом Трудового Красного Знамени, медалями. Лауреат Сталинской премии .

Умер в 1974 году . Похоронен на Серафимовском кладбище в городе Санкт-Петербурге.

Труды

Основной источник

Производство пищевых дрожжей из древесины на установках малой мощности в Ленинграде. (1941-42 гг.) - Москва : , 1943.
: Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учеб. пособия для втузов - Москва : Гослестехиздат, 1945-1950.
- Ленинград : , 1935.
Количественный химический анализ растительного сырья / В. И. Шарков, Н. И. Куйбина, Ю. П. Соловьева. - Москва : Лесная пром-сть, 1968.