Часту́ха , или Водяно́й ши́льник , или Али́сма ( лат. Alísma ) — род многолетних травянистых растений семейства Частуховые ( Alismataceae ). Насчитывается около десяти видов , широко распространённых по всему свету (большей частью — в Северном полушарии ). На территории бывшего СССР встречается 6 видов частухи .

Некоторые виды используются в декоративном садоводстве .

Название

Научное название рода имеет древнегреческое происхождение и происходит от названия водного растения, которое упоминал Диоскорид в своём труде «О лекарственных веществах» ( лат. De materia medica , I век н. э. ).

В синонимику рода входит название Plantaginastrum Heist. ex Fabr. (1759) .

За сходство с некоторыми видами подорожника ( Plantago ) частуху называют «водяным подорожником» (но чаще название применяют только к виду Alisma plantago-aquatica ) .

Изредка используется название вахтовник .

Распространение

Виды частухи широко распространены в умеренных регионах Северного полушария , а также в и Южной Африке . Некоторые виды встречаются в тропиках Юго-Восточной Азии , Австралии , Восточной и Южной Африки , Центральной Америки . Все представители рода — водные и болотные растения .

Некоторые виды — сорняки сельскохозяйственных культур, выращиваемых в условиях ирригации .

Биологическое описание

Представители рода — многолетние (реже однолетние ) травянистые растения .

Корневище очень короткое, толстое .

Листья с длинными черешками , собраны в прикорневые розетки . Для частухи характерна существенная гетерофиллия (разнолистность): подводные листья — линейные, с параллельным жилкованием; надземные — с ланцетной или яйцевидной пластинкой, с клиновидным или сердцевидным основанием , с (при таком виде жилкования боковые жилки отходят лишь от центральной жилки и направлены к краю листа) .

Цветоносы появляются из центра листовых розеток. Цветки актиноморфные , с двойным околоцветником . Чашелистиков три, они зеленоватые, остаются на плодах. лепестков также три; они свободные, опадающие; белые или розовато-белые; у растений, растущих под водой, лепестки иногда недоразвиты. Цветки обоеполые, с шестью тычинками и многочисленными плодолистиками , расположенными на почти плоском цветоложе . Плодолистик — с одним семязачатком . Цветки расположены мутовчато в пазухах (листьев верховой формации в области соцветия); собраны в пирамидальное метельчатое соцветие , в мутовках которого может быть от 3 до 11 веточек. Пыльники обычно экстрорзные (то есть вскрываются щелью, образующейся с внешней стороны пыльцевых гнёзд, в результате пыльца высыпается большей частью за пределы цветка) . Опыление короткохоботковыми насекомыми .

Плоды — мелкие, по бокам сплюснутые многоорешки зелёного цвета; на спинке имеют одну-две бороздки ; распадаются на плавающие сегменты (плодики), каждый из которых содержит по одному семени .

Химический состав

Представители рода в свежем виде ядовиты для скота; содержат вещества, которые могут вызывать раздражение при контакте с кожей человека .

Значение и применение

Некоторые виды частухи используются в декоративном садоводстве — их сажают по краям прудов или в заболоченных местах садов и парков; растения ценятся в том числе и по той причине, что практически не требуют ухода. Размножение — семенами и делением .

Корневище частухи обыкновенной ( Alisma plantago-aquatica ) богато крахмалом , съедобно после термической обработки (например, в печёном виде).

Частуха служит кормом для ондатры и уток .

Список видов

По данным Королевских ботанических садов в Кью в род входят восемь видов частухи, а также три естественных гибрида (звёздочкой * выделены виды и гибриды, произрастающие на территории России и сопредельных стран ):

• Tzvelev (1979) — *
• Alisma canaliculatum A.Braun & C.D.Bouché (1867) — Частуха желобчатая *
• Alisma gramineum Lej. (1811) — Частуха злаколистная *
• Tzvelev (1979) — *
• Alisma lanceolatum With. (1796) — Частуха ланцетолистная , или Частуха ланцетная *
• (1992)
• Alisma plantago-aquatica L. (1753) typus — Частуха обыкновенная , или Частуха подорожниковая , или Водный подорожник *

Подвиды :

Alisma plantago-aquatica subsp. orientale ( Sam. ) Sam.

Alisma plantago-aquatica subsp. plantago-aquatica

• (1949)
• Raf. (1808)
• Pursh (1813)
• Alisma wahlenbergii ( Holmb. ) Juz. (1933) — Частуха Валенберга *

Некоторые авторы считают, что род состоит из двух или даже из одного вида с подвидами .

Описание некоторых видов

Ниже приведено краткое описание некоторых видов частухи (в алфавитном порядке научных названий):

• Tzvelev (1978) — . Гибридный вид, являющийся, по всей видимости, результатом гибридизации Alisma plantago-aquatica L. × Alisma gramineum Lej. Встречается в Западной Сибири (в бассейне реки Оби ), спорадически в Европейской России , в Оренбургской области . Листья у растений этого вида похожи на Alisma plantago-aquatica , стилодии же похожи на Alisma gramineum . Пыльники недоразвитые, длиной 0,2—0,3 мм. Растения, вероятно, стерильны — в отличие от Tzvelev — , также, по-видимому, являющемуся результатом гибридизации тех же двух видов. Вид назван в честь шведского ботаника ( швед. Ingemar Björkqvist ), автора многих работ, посвящённых роду Частуха .
• Alisma gramineum Lej. (1811) — Частуха злаковидная . Растение распространено в Евразии от атлантического побережья до Восточной Сибири и Монголии , встречается также в Африке (в Эфиопии ) и в Северной Америке . У растения имеется как подводная, так и наземная форма. У подводной формы листья линейные, шириной от 1 до 3,5 мм; у надземной — листья ланцетные, обычно с клиновидным основанием. Стилодий короткий, во время цветения существенно короче завязи; при плодах — крючковидно согнутый. Пыльники имеют длину от 0,3 до 0,6 мм. У подводной формы лепестки и пыльники часто недоразвиты. Длина плодов — от 1,7 до 2,3 мм. Число хромосом : 2n = 14 .
• Tzvelev (1978) — . Вид, распространённый в Скандинавии ; на территории России встречается по берегам Финского залива , а также по берегам некоторых озёр. По числу хромосом (2n = 14) и по строению плодов частуха Юзепчука сходна с частухой обыкновенной — Alisma plantago-aquatica , хотя по внешним признакам этот вид практически не отличается от частухи ланцетолистной ( Alisma lanceolatum ) (2n = 26, 28). Возможно, частуха Юзепчука является результатом гибридизации Alisma plantago-aquatica L. × Alisma gramineum Lej. , как и , но, в отличие от последнего, растения которого стерильны, частуха Юзепчука успешно плодоносит. Листья ланцетные, часто с сизоватым оттенком; к основанию клиновидно сужаются; собраны в прикорневую розетку . Стилодии во время цветения длиннее или равны по длине завязи. Длина пыльников — от 0,7 до 1,1 мм. Плодики с гладкой поверхностью, с почти прямой брюшной стороной, с тонкокожистыми, непрозрачными боками, постепенно переходящими в утолщённую спинную часть. Число хромосом : 2n = 14 . В русскоязычной литературе вид обычно не рассматривается как гибридный и не помечается знаком знаком гибридного происхождения (×).
• Alisma lanceolatum With. (1796) — Частуха ланцетолистная . Вид распространён в Евразии от атлантического побережья до Средней Азии , а также в Северной Африке . Листья ланцетные, часто с сизоватым оттенком; к основанию клиновидно сужаются; собраны в прикорневую розетку . Стилодии во время цветения длиннее или равны по длине завязи. Длина пыльников — от 0,7 до 1,1 мм. Плодики по бокам перепончатые, полупрозрачные; спинная часть сильно утолщённая. Поверхность плодиков покрыта многочисленными поперечными рядами неправильных бугорков. Число хромосом : 2n = 26, 28 .
• Alisma plantago-aquatica L. (1753) — Частуха обыкновенная , или Частуха подорожниковая . Наиболее известный и широко распространённый вид. Встречается в различных местах с повышенным увлажнением — по берегам водоёмов и на мелководьях, на болотистых лугах, в канавах во всех умеренных регионах Северного полушария ; встречается также в Африке и Южной Австралии . Листья с длинным черешком, ланцетно-яйцевидной пластинкой , могут достигать в длину 20 см ; собраны в прикорневую розетку . Как и для других видов частухи, для частухи обыкновенной характерна гетерофиллия (разнолистность): подводная форма растения имеет линейные листья. Стилодии во время цветения длиннее или равны по длине завязи. Длина пыльников — от 0,7 до 1,1 мм. Плодики с гладкой поверхностью, с почти прямой брюшной стороной, с тонкокожистыми, непрозрачными боками. Число хромосом : 2n = 14 .
• Alisma wahlenbergii ( Holmb. ) Juz. (1934) — Частуха Валенберга . Вид распространён в Скандинавии ; в России встречается на побережье Финского залива . У растения имеется только подводная форма. Листья узкие, шириной от 0,6 до 2 мм. Ножка соцветия имеет дуговидную форму, по причине чего соцветия нередко углублены в песок. Стилодий короткий, во время цветения существенно короче завязи; при плодах — крючковидно согнутый. Пыльники имеют длину от 0,3 до 0,6 мм. Лепестки и пыльники часто недоразвиты. Цветки всегда (то есть нераспускающиеся цветки, самоопыление в которых происходит внутри бутонов ). Длина плодов — от 1,4 до 1,7 мм .

Слева направо: частуха обыкновенная ( Alisma plantago-aquatica ), частуха ланцетолистная ( Alisma lanceolatum ), частуха злаковидная ( Alisma gramineum )

Виды, ранее относимые к роду Частуха

Несколько видов, которые ранее относили к роду Частуха, сейчас входят в состав других родов:

• Alisma parnassifolium Bassi (1768) — Частуха белозоролистная = Caldesia parnassifolia ( Bassi ) Parl. (1854) — Кальдезия белозоролистная
• Alisma natans L. (1753) — Частуха плавающая = Luronium natans ( L. ) Rafin. (1840) — Лурониум плавающий
• Alisma damasonium L. (1753) = Damasonium alisma Mill. (1768) — Звездоплодник частуховидный

Примечания

Литература

• Цвелёв Н. Н. Семейство частуховые (Alismaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян . — М. : Просвещение, 1981. — Т. 6. Цветковые растения. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна . — С. 12—17. — 543 с. — 300 000 экз.
• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. . — М. : Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2002. — Т. 1. — С. 157—160. — ISBN 5-87317-091-6 .

Ссылки

• (англ.) (Дата обращения: 22 сентября 2009)
• (англ.) информация на сайте « Энциклопедия жизни » (EOL) (Дата обращения: 22 сентября 2009) .