Монотерпены — природные углеводороды, образованные сочетанием двух изопреновых фрагментов и, соответственно, общей формулой C ₁₀ H ₁₆ .

Терпеноиды — кислородные производные монотерпенов — называются монотерпеноидами.

Структура и свойства

По структуре монотерпены делятся на две большие группы: ациклические, с открытой углеродной цепью (например, мирцен , оцимен ) и циклические, которые могут содержать как один цикл ( лимонен ), так и несколько ( фенхены , пинены ); некоторые бициклические монотерпены содержат циклопропановые циклы( сабинен ).

Нахождение в природе

Монотерпены и монотерпеноиды являются основными компонентами многих эфирных масел , у хвойных монотерпены являются основными компонентами летучей фракции живицы — скипидара .

Среди них наиболее распространены пинены (скипидар из сосны обыкновенной Pinus sylvestris содержит до 78 % пиненов) и лимонен (до 90 % в эфирных маслах цитрусовых ). Они обладают антисептическим, болеутоляющим и согревающим кожу действием, но при длительном использовании вызывают раздражение кожи и слизистых оболочек.

Монотерпены встречаются в очень многих эфирных маслах, например: камфен в масле можжевельника, петигрейн в масле сосны и др.; дипентен в масле бергамота, кориандра, сладкого укропа, лимона и др.; лимонен в масле бергамота, тмина, моркови, сладкого укропа, лимона, нероли, апельсина и др.; пинен в масле кориандра, кипариса, эвкалипта, сладкого укропа, сосны, розмарина и др.; сильвестрен в масле кипариса, сосны и во многих других древесных маслах.

Примечания

Это заготовка статьи по биохимии . Помогите Википедии, дополнив её.