Школа энологии — средняя старшая школа в Конельяно , одна из одиннадцати итальянских школ, где изучается энология .

История

Основана в 1876 году энологом Джованни Баттиста Черлетти , чьё имя она теперь носит, и стала одной из первых школ виноградарства и энологии в Италии. Город Конельяно был выбран, как один из центров производства вин Просекко . Примерно в тот же период аналогичные школы были основаны в других городах, известных своим виноделием, таких как Сан-Микеле-аль-Адидже (1874 год), Авеллино (1879 год), Альба (1881 год), а затем Асти , Катания , Чивидале-дель-Фриули , Локоротондо , Марсала , Рим , Сиена .

Изначально, школа занимала здание в центре города, но в 1924 году она переехала на нынешнее место, в просторный комплекс зданий, с хорошо оборудованными лабораториями и большим земельным участком, используемым для экспериментов с новыми методами выращивания винограда.

В школе учились, преподавали и занимались научной работой известные итальянские учёные, среди которых основатель школы, Джованни Баттиста Черлетти , известный итальянский селекционер винограда, Луиджи Мандзони , известный итальянский миколог и фитопатолог Джузеппе Кубони , Луиджи Луццатти , Карло Луиджи Спегаццини , Лука Дзайя и другие.

Сейчас в школе, считая все филиалы, обучается более 1200 студентов. На территории школы находится факультет Конельяно Падуанского университета , где студенты проходят трёхлетний курс обучения виноградарству и энологии. Также, в школе находится исследовательский центр виноградарства.

Ссылки

• (итал.) . Istituto Statale Istruzione Secondaria Superiore G. B. Cerletti Conegliano. Дата обращения: 11 октября 2022.