Лингуи́не ( итал. linguine — «язычки»), или лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания . Они тоньше, чем феттучине , и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели . В отличие от спагетти лингуине подаются с морскими продуктами или песто .

См. также

• Тренетте

Примечания

Ссылки

• (нем.)