Попа́ра или Масаница ( болг. , босн. , серб. и черног. попара , греч. παπάρα , тур. papara ) — популярное блюдо в Болгарии , Сербии , Черногории , Македонии и Боснии и Герцеговине , Греции и Турции , сделанное со старым или свежим нарезанным хлебом и пропитанное молоком , чаем или горячей водой .

Традиционно готовится из хлеба двух- или трёхдневной свежести, который заливается горячей жидкостью ( чаем , молоком , в самом простом варианте водой), иногда добавляются брынза , масло, маслины .

См. также

• Тюря

Для улучшения этой статьи желательно : Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение ). Проверить качество перевода с иностранного языка. После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.

Примечания