Эдвард Джованнуччи ( англ. Edward L. Giovannucci ) — профессор питания и эпидемиологии _en . Он также является адъюнкт-профессором медицины в Гарвардской медицинской школе . Он является главным редактором рецензируемого журнала _en .

Образование

Джованнуччи получил степень доктора медицины в (англ.) ( в 1984 году, а степень магистра в области здравоохранения и доктора наук в Гарвардской школе общественного здравоохранения в 1988 и 1992 годах соответственно .

Исследования

Джовануччи известен своими исследованиями пользы для здоровья от получения витамина D под воздействием солнечного света . Он доказал, что на каждую смерть, вызванную раком кожи в результате пребывания на солнце, можно было бы предотвратить 30 смертей благодаря повышенному потреблению витамина D и что «действительно кажется, что уровень витамина D является реальным предиктором сердечных заболеваний» . Другие исследования, проведённые Джованнуччи, связывают потребление помидоров со снижением риска рака простаты .

Примечания