Interested Article - Эмденский гусь

Эмденская порода гусей (ранее также эмбденская ; нем. Emder Gans , или Emdener Gans )- Порода гусей ,выведеная на территории сегодняшней Германии в Эмдеме в XIX веке . Характеризуется белым оперением и высокими продуктивными качествами.

История

Эмденские гуси упоминаются Дарвином . Созданы в Германии в окрестностях Эмдена .

Экстерьер

Эмденские гуси имеют белый цвет оперения.

Голова у гусей большая, широкая; клюв короткий, толстый, оранжевого цвета; шея длинная с изгибом; под клювом у основания имеется «кошелёк».

Туловище массивное, длинное и широкое, с небольшой складкой на животе; ноги короткие, крепкие. Клюв и ноги оранжевого цвета.

Продуктивность

Живая масса взрослых гусаков достигает 10 кг, гусынь — 8 кг. Средняя яйценоскость составляет 25—35 яиц в год.

Гуси этой породы хорошо откармливаются. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8—4 кг. Мясо и жир эмденских гусей имеют высокие качества .

См. также

Примечания

. Энциклопедия мяса Wikimeat (26 марта 2022). Дата обращения: 31 октября 2023. 31 октября 2023 года.
Darwin C. Ducks—Goose—Peacock—Turkey—Guinea-fowl—Сanary-bird—Gold-fish—Hive-bees—Silk-moths // . — L. , UK : , 1868. — Ch. VIII. — P. 287—290. ; от 15 марта 2007 на Wayback Machine — New York , NY , USA : , 1883. — Ch. VIII. — P. 302—305. (англ.) (Дата обращения: 4 марта 2015) 5 января 2007 года.
См. также русский перевод: Дарвин Ч. Утки. Гуси. Павлины. Индейки. Цесарки. Канарейки. Золотые рыбки. Пчелы. Шелковичные черви // Изменение животных и растений в домашнем состоянии = The Variation of Animals and Plants under Domestication / Пер. П. П. Сушкина и Ф. Н. Крашенинникова ; под ред. К. А. Тимирязева ; вновь пересмотренный проф. Ф. Н. Крашенинниковым и проф. С. Н. Боголюбским. — М. — Л. : ОГИЗ — Сельхозгиз , 1941. — Гл. VIII. — С. 206—208. — 611 с. — (Классики естествознания). — 20 000 экз. 2 апреля 2015 года. (Дата обращения: 10 марта 2015)
. Электронная сельскохозяйственная энциклопедия знаний: Энциклопедии, словари, справочники (поиск): Животноводство: Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах: 14. Гуси . М. : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека» (ФГБНУ ЦНСХБ). — Справочник на основе книги: Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах / Сост. Л. К. Эрнст, Н. Г. Дмитриев, И. А. Паронян. — СПб. : ВНИИГРЖ, 1994. Дата обращения: 11 марта 2015. 11 марта 2015 года.
. Электронная сельскохозяйственная энциклопедия знаний: Энциклопедии, словари, справочники (поиск): Животноводство: Породы сельскохозяйственных животных: Гуси . М. : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека» (ФГБНУ ЦНСХБ). Дата обращения: 11 марта 2015. 11 марта 2015 года.