В 1838 году Брунс начал читать лекции по анатомии в медико-хирургической коллегии в Брауншвейге, в 1839 году там же стал профессором; и здесь в 1841 году он издал «
Lehrbuch der allgemeinen Anatomie des Menschen
»
.
В 1843 году Брунс был приглашен в Тюбингенский университет ординарным профессором хирургии и занимал эту кафедру до 1882 года
.
В 1862 году в своей работе «
Die erste Ausrottung eines Polypen in der Kehlkopfhöhle durch Zerschneiden ohne blutige Eröffnung der Luftwege
» Брункс сообщил о впервые им примененной операции внутригортанного удаления полипов
гортани
.
Виктор фон Брунс умер 19 марта 1883 года в городе
Тюбингене
.
Избранная библиография
«
Lehrbuch der allgemeinen Anatomie des Menschen
» (1841);
«
Chirurgische Atlas
» (Тюбинген, 1853),
«
Die chirurgischen Krankheiten und Verletzungen des Gehirns und seiner Umhüllungen
» (1854);
«
Handbuch der praktischen Chirurgie
» (том 1 и 2, Тюбинген, 1854—60),
«
Die chirurgische Pathologie und Therapie des Kau- und Geschmacksorganes
» (1859),
«
Die Durchschneidung der Gesichtsnerven beim Gesichtsschmerz
» (Тюбинген, 1859);