Борщевик переднеазиатский ( лат. Heracleum antasiaticum ) — вид цветковых растений рода Борщевик ( Heracleum ) семейства Зонтичные ( Apiaceae ).

Описан из окрестностей Тбилиси .

Химический состав

В надземной части растения обнаружены фуранокумарины ( псорален , , бергаптен , ) и минеральные соли ( калия , кальция , фосфора ). В плодах содержится 2-9,9% эфирного масла , в котором обнаружены октилацетат , , октанол .

Ботаническое описание

Травянистое растение 50-100 см в высоту.

Стебли толстые, глубоко бороздчатые, ребристые, оттопыренно опушенные .

Листья простые, прикорневые и нижние стеблевые на длинных черешках , пластинка в в очертании почти округлая, глубоко перисто-лопастная, лопасти широко продолговатые, неглубоко и перисто надрезанные, по краю неравномерно зубчатые, верхние листья уменьшенные, с сильно вздутым, опушенным, по краю обычно зубчатым влагалищем и уменьшенной перисто-надрезанной пластинкой. Листья с верхней стороны мелко и шероховато опушенные , с нижней стороны густо и беловойлочно опушенные .

Зонтики многолучевые, лучи зонтика и зонтичков мелко и шероховато опушенные , листочки обертки и оберточки ланцетные, цветки белые, завязь густо опушенная, зубцы чашечки малозаметные, внешние лепестки краевых цветков в зонтичках слегка увеличенные.

Плод — широко-обратнояйцевидный вислоплодник , 13-15 мм в длину и 10-13 мм в ширину, со спинки обычно рассеянно опушенные длинными, тонкими несколько спутанными волосками , по краю усаженные мелкими шиповатыми волосками , изредка плоды по всей поверхности усеяны мелкими прижатыми, направленными вверх шиповатыми волосками .

Распространение и экология

Распространен в Восточном и Южном Закавказье , Восточной и Северо-Восточной Анатолии , Иране .

Произрастает в среднем, реже в верхнем горном поясе , по ущельям , в трещинах скал , на освещенных лесных полянах .

Применение

Эфирное масло плодов обладает антимикробным действием .

Молодые побеги используются для приготовления салатов и отваров .

Хороший медонос .

Примечания

Литература

• Е. П. Коровин , А. Н. Криштофович , И. П. Манденова и пр. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 249-250. — 390 с. — 3500 экз.
• И.П. Манденова . Heracleum antasiaticum I. Manden. // Кавказские виды рода Heracleum . — Тбилисси, 1950. — С. 64-66.
• , , . Борщевик переднеазиатский // Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растение. — Киев, 1989. — С. 29-30.