Дуб курчавенький ( лат. Quercus crispula ) — это листопадное широколиственное дерево рода Quercus , широко известное в Японии как мидзунара . Считается некоторыми специалистами разновидностью дуба монгольского Quercus mongolica var. crispula , широко распространён в Северо-Восточной Азии .

Описание

Дерево высотой до 15 м. Ствол до 70 см в диаметре, с густой, низко посаженной кроной .

Листья плотные. Листовая пластинка эллиптическая или обратнояйцевидная, до 15(22) см длиной и 8(12) см шириной, на верхушке заостренная, с острыми лоп. н немногочисленными зубцами, сверху гладкая, блестящая, снизу с опушением из звездчатых волосков. Черешок до 2 мм длиной. Чеш. плюски килеватые, плотно прижатые, не выступающие над краем.

Желудь 1,5—2 см длиной и 1,3 см шириной.

Он предпочитает более холодный климат, чем близкородственные Quercus serrata и ( Quercus acutissima ). В естественных условиях произрастает от гор Японии до субальпийской зоны. В России произрастает на юге Сахалина и на южных Курильских островах ( Итуруп , Кунашир ).

Наряду с буком это один из основных видов деревьев листопадных широколиственных лесов Японии, предпочитающий более светлые места, чем бук. Высота дерева достигает 35 м у крупных экземпляров. Листья тускло-зеленые, с острыми зубчиками (зазубренными контурами), более волнистые, чем у обычного дуба. Цветы длиной около 5 см распускаются в мае–июне, а желуди созревают осенью.

Использование

Мидзунара наиболее широко известен за пределами Японии благодаря использованию в бочках для выдержки японского виски и скотча . Она получила международное признание как материал, способный создавать тонкий аромат, совершенно отличный от дубовых бочек. Сердцевина имеет тускло-коричневый цвет, отличную обрабатываемость, окрашиваемость, высокую прочность и ощущение твердости. Древесина используется в производстве элитной мебели, строительных материалов и бочек для алкоголя. В частности, сорта Хоккайдо считались высококачественными, их называли японским дубом, они экспортировались и приобрели известность.

С 20 века они также стали популярны для выращивания грибов шиитаке .

В период Дзёмон в восточной части Японии он был важен как консервированный продукт на зиму. До недавнего времени его ели в горных деревнях, но сейчас едят редко. Желуди Quercus crispula содержат вяжущие дубильные вещества и не могут употребляться в пищу в таком виде, но должны быть обработаны, чтобы стать съедобными.

Галерея

Кора	Листья	Цветы	Незрелый плод	Спелый плод	Осенняя окраска листвы

Примечания

Литература

• Сосудистые растения советского Дальнего Востока : Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные, Покрытосеменные (Цветковые) : в 8 т. / отв. ред. С. С. Харкевич . — СПб. : Наука, 1991. — / ред. тома В. Ю. Баркалов . — С. 115—116. — 390 с. — 2000 экз. — ISBN 5-02-026590-X . — ISBN 5-02-026706-6 (т. 5).

Ссылки

• на сайте БСИ ДВО РАН
• на сайте Гербария МГУ