Interested Article - C?su alus

«Cēsu alus» (в переводе « Цесисское пиво» ) — латвийская компания по производству пива , кваса и других алкогольных и безалкогольных напитков. Предприятие ведёт свою историю с 1590 года . Является частью финского концерна « Olvi ».

История

Первое упоминание о пивоварении в современном Цесисе встречается в протоколе ревизии Цесисского замка , датируемом 1590 годом . В этом документе есть сведения о сушильне солода и хмелевых садах. Первоначально пивоварня была расположена в замке.

В 1621 году шведы перенесли пивоварню из замка в третий форштадт, из-за того, что не хватало мощности пивоварни для утоления жажды людей. Вокруг пивоварни были разбиты хмелевые сады.

В 1785 году Цесис (тогда Венден) был провозглашён уездным городом. В это время спрос на Цесисское пиво был столь большим, что в городских корчмах всем желающим не хватало места. За пределами Цесиса были открыты руцская, дувинцская и юргская корчмы.

В 1878 году были построены исторические здания пивоварни, и была открыта Цесисская пивоварня, её владельцем был Эммануэль Зиверс.

В 1922 году несколько Цессиских предпринимателей выкупили пивоварню, они же основали акционерное общество «Augļu Dārzs». В то время производились вино , соки и минеральная вода . Филиалы «Augļu Dārzs» были открыты в Риге , Елгаве и Валмиере .

В 1940 году «Augļu dārzs» был национализирован. В 1950 году была проведена реконструкция, построено новое оборудование, и объёмы производства увеличились в 4 раза.

В 1976 году было образовано производственное объединение «Cēsu alus», оно объединило Наукшенскую и Гулбенскую пивоварню, объединение разделилось в 1988 году .

В 1995 году «Cēsu alus» был приватизирован и стал акционерным обществом.

В 1998 году было решено увеличить капитал «Cēsu alus»; акционером предприятия стал норвежско - латвийский фонд развития предпринимательской деятельности.

В 1999 году норвежско-латвийский фонд продал акции « Olvi OYJ» предприятии A. Le Coq . После продажи акций финскому предприятию Olvi , у предприятия «Cēsu alus» увеличился объём производства.