Це́зарский гриб дальневосто́чный , или мухомо́р кесареви́дный ( лат. Amanita caesareoides ) — съедобный гриб семейства аманитовые ( Amanitaceae ).

Описание

Шляпка диаметром 8—14 см, относительно тонкомясистая, с широким низким бугорком, край рубчатый на расстояние до 1/3 радиуса шляпки. Кожица огненно-красная, голая.

Мякоть белая, в шляпке толщиной 0,5—1 см.

Пластинки свободные, шириной до 1 см, охристо-жёлтые, края бывают более яркие. При высыхании бледнеют.

Ножка 12—19×1—2 см, охристо-жёлтого цвета, ватообразно-выполненная, с возрастом становится полой.

Остатки покрывал : кольцо одного цвета с ножкой; вольва мешковидная, свободная, с лопастным краем, высотой до 5 см, снаружи белая, внутри окрашена в жёлтый цвет; между вольвой и ножкой образуется ещё дополнительная ножковая вольва жёлтого цвета в виде стаканчика с ровным краем высотой до 3 см. Было показано, что дополнительная ножковая вольва возникает в результате разрыва покрывала, закрывающего у молодого гриба ножку: из верхней части этого покрывала образуется кольцо, а из нижней — внутренняя вольва.

Споры 8—10×7 мкм, от почти округлых до эллипсоидных, бесцветные, неамилоидные .

Экология и распространение

Образует микоризу с лиственными деревьями, растёт под дубом , лещиной , берёзой сахалинской . Впервые описан в дубовых лесах Камчатки , но более характерен этот гриб для Приморского края , где может встречаться часто и обильно, особенно в южной части. Встречается в Амурской области , Хабаровском крае и на Сахалине , известен также в Японии , Корее , Китае .

Сходные виды

Ядовитые :

• От мухомора красного ( Amanita muscaria ) этот вид можно отличить по тем же признакам, что и цезарский гриб .

Съедобные:

Существуют несколько очень близких видов, относящихся к секции Caesarea .

• Цезарский гриб ( Amanita caesarea ) распространён в Средиземноморье , морфологически отличается главным образом отсутствием внутренней ножковой вольвы.
• описан в Индии и на Шри-Ланке , имеются сообщения об этом грибе из разных регионов юго-восточной Азии и Океании , но возможно, часть этих сообщений относятся к Amanita caesareoides .
• Наиболее близкий к A. caesareoides гриб Amanita jacksonii встречается на востоке Северной Америки и в Центральной Америке , отличается формой спор.

Ссылки

• Dr. Rodham E. Tulloss,; Prof. Dr. Zhu-liang Yang.: (англ.) . Дата обращения: 15 сентября 2009. Архивировано из 14 мая 2008 года.

Литература

• Васильева Л. Н. Агариковые шляпочные грибы Приморского края. — Л. : «Наука», 1973. — С. 157.