Interested Article - Мухомор высокий

Мухомо́р высо́кий ( лат. Amaníta excélsa ) — вид грибов, входящий в род мухомор ( Amanita ) семейства мухоморовые ( Amanitaceae ).

Описание

Шляпка 6—10(15) см в диаметре, полушаровидная, раскрывающаяся до выпуклой и почти плоской, с волокнистым, но не ребристым краем. Поверхность во влажную погоду слизистая, в сухую — шелковисто-волокнистая, окраска сероватая или буроватая, в центре более тёмная. У молодых грибов покрыта общим покрывалом, затем остающимся в виде тонких серых чешуйчатых обрывков, легко отделимых и смывающихся водой.

Пластинки частые, узко-приросшие к ножке, на ножке образующие продольную разлинованность, белого цвета. Пластиночки имеются между каждой парой пластинок.

Ножка достигает 5—12(15) см в высоту и 1,5—2(3) см в поперечнике, цилиндрическая, с бульбовидным утолщением в основании, иногда выраженным очень слабо, выполненная, затем иногда полая. Над кольцом поверхность белая или светло-серая, продольно разлинованная, под кольцом — с хлопьевидно-зернистыми концентрически расположенными чешуйками. Кольцо перепончатое, в верхней части ножки, белое или светло-серое. Остатки общего покрывала в виде чешуйчато-хлопьевидных поясков в основании.

Мякоть белая, под кожицей сероватая, без особого запаха или со слабым анисовым запахом у молодых грибов и с редечным запахом у старых, иногда с редечным вкусом.

Споровый порошок белого цвета. Споры 7,5—11×5,5—8 мкм, эллиптические до широкояйцевидных, амилоидные . Базидии с пряжками.

Указывается как съедобный гриб , однако очень редко употребляемый в пищу, либо же как несъедобный .

Сходные виды

Amanita pantherina — Мухомор пантерный — ядовитый гриб. От Мухомора высокого отличается менее мясистой мякотью, мелкими хлопьями на шляпке и гладким кольцом.
Amanita rubescens — Мухомор серо-розовый — съедобный гриб. От Мухомора высокого отличается более светлой шляпкой и краснеющей мякотью.
Amanita regalis — Мухомор королевский — ядовитый гриб. От Мухомора высокого отличается жёлтой мякотью под кожицей.