Мухомо́р воню́чий , или белая поганка ( лат. Amanita virosa ) — смертельно ядовитый гриб из рода мухоморов ( лат. Amanita ) семейства аманитовые ( лат. Amanitaceae ).

Описание

Плодовое тело шляпконожечное , центральное, весь гриб белый или с сероватым оттенком. Шляпка диаметром 6—11 см. Изначально полушаровидная или коническая с острой верхушкой, затем выпуклая. Кожица в сухом состоянии блестящая, слизистая , липкая. Мякоть белая, с неприятным вкусом и тяжёлым запахом, напоминающим хлор . Ножка 10—15 × 1—2 см, цилиндрическая, с хлопьевидным налётом на поверхности, в основании клубневидная. Пластинки мягкие, белые, частые, свободные, шириной 0,5—0,8 см. Остатки покрывал . Колечко плёнчатое, быстро исчезает, оставляя на ножке обрывки или волокнистые пояски. Вольва мешковидная или чашевидная, свободная, шириной до 3 см, часто погружена в почву. Кожица шляпки обычно покрыта плёнчатыми хлопьями. Споровый порошок белый, споры 7,5 мкм, почти округлые, амилоидные .

Изменчивость

Цвет шляпки варьирует от белого до грязно-белого, иногда с розоватым оттенком. Ножка бывает искривлённой, часто встречаются экземпляры с деформированной шляпкой.

Экология и распространение

Образует микоризу с различными видами хвойных и лиственных деревьев. Предпочитает песчаные почвы во влажных еловых и сосновых лесах, черничники , может встречаться в смешанных и лиственных лесах.

Распространён в основном в северной части умеренной зоны Евразии , от северной Франции до Дальнего Востока (сосново- пихтовые леса), в горах Центральной и Южной Европы .

Сезон июнь — октябрь.

Сходные виды

• Мухомор весенний ( Amanita verna ) — смертельно ядовитый гриб, появляется весной, распространён в более южных регионах, отличается признаками кольца .
• Мухомор яйцевидный ( Amanita ovoidea ) — гриб с противоречивой съедобностью, растёт в основном на известковых почвах в Южной Европе (юго-восток Франции).

Токсичность

Мухомор вонючий — смертельно ядовитый гриб , по ядовитости и симптомам отравления сходный с бледной поганкой . Неопытные грибники могут спутать мухомор вонючий с различными видами шампиньона , что приводит к тяжёлым отравлениям и в большинстве случаев со смертельным исходом. Шампиньоны легко отличить по отсутствию вольвы и окрашенным пластинкам у зрелых плодовых тел.

Примечания

Литература

• Грюнерт Г. Грибы : пер. с нем. — М. : Астрель ; АСТ, 2001. — С. 18. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7 .
• Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М. : «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 150. — ISBN 5-17-020333-0 .
• Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн. : Харвест, 2002. — С. 292. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3 .
• Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М. : Астрель, АСТ, 2003. — С. 23. — ISBN 5-271-05827-1 .
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.