Оба́бок черне́ющий ( лат. Léccinum crocipódium , ранее — лат. Leccinum nigréscens ) — гриб рода обабок ( Leccinum ) семейства болетовые ( Boletaceae ).

Научные синонимы :

• Boletus crocipodius Letell., 1838 basionym
• Boletus luteoporus , 1904
• Boletus nigrescens & Roze 1888, nom. illeg.
• Boletus tessellatus Gillet , 1878, nom. illeg.
• Boletus velenovskyi , 1912
• Leccinum nigrescens (Richon & Roze) Singer , 1947

и др.
Русские синонимы:

• Обабок ша́хматный

Описание

Шляпка полушаровидная, затем подушковидная с тупым краем, диаметром 5—15 см. Кожица сухая, гладкая или войлочная, часто растрескивается, жёлто-коричневого цвета.

Мякоть светло-жёлтая, мягкая, на срезе становится винно-красной или фиолетово-коричневой, затем чернеет.

Трубчатый слой выемчатый или узкоприросший, толщиной 1,5—2,5 см, лимонно-жёлтый. Поры мелкие, угловато-округлые, при нажатии окрашиваются в лилово-коричневый цвет.

Ножка высотой 5—12 см и толщиной до 1—3 см, цилиндрическая или булавовидно-утолщённая внизу, желтоватая, с охристо-жёлтыми чешуйками, у основания приобретающими форму сеточки.

Споровый порошок оливково-жёлтый, споры 15х6 мкм , веретеновидные.

Экология и распространение

Образует микоризу с дубом и буком , встречается в тёплых районах Европы. В России известен на Кавказе. Плодоносит одиночно или группами.

Сезон: июнь — сентябрь.

Сходные виды

Съедобные:

• Другие подберёзовики

Несъедобные:

• Жёлчный гриб ( Tylopilus felleus )

Пищевые качества

Съедобный гриб , употребляется в свежеприготовленном, сушёном и маринованном виде. При сушке чернеет.

Литература

• Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М. : «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 195. — ISBN 5-17-020333-0 .
• Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн. : Харвест, 2002. — С. 124. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3 .

Ссылки