Interested Article - Барнаульский дрожжевой завод

Барнаульский дрожжевой завод — историческое промышленное предприятие в Барнауле , расположено в Центральном районе по улице Мамонтова, 242 . Единственный завод по производству дрожжей в Алтайском крае . По состоянию на февраль 2016 года, не функционирует .

История

«Дрожже-винокуренный завод Зверева» основан в 1914 году компанией «Миролюбовское товарищество» и начал выпускать продукцию в 1916 году. После реконструкции 1935 года предприятие переведено с зерновых культур на кормовую патоку и стало выпускать только хлебопекарные дрожжи. До этого же завод одновременно выпускал дрожжи и спирт .

После реконструкции 1958—1960 годов завод увеличил производительную мощность в 2 раза и довёл выпуск хлебопекарных дрожжей до 4 000 тонн в год.

В 1998—2003 годах был проведена автоматизация производства, были построены новые объекты (котельная, компрессорная, насосная). В этот период завод разработал и оформил патенты на производство йодированных дрожжей, дрожжей из зерна, сыворотки и получения фугата для кормления животных. В 2008 году завод перешёл на природный газ. В 2009 году заводская труба котельной, построенная в 1914 году, была выведена из эксплуатации и законсервирована как историческая память.

Современное состояние

ОАО «Барнаульский дрожжевой завод» является единственным производителем хлебопекарных дрожжей в Алтайском крае . Он выпускает прессованные дрожжи, которые используются хлебозаводами как разрыхлитель теста и в витаминной промышленности как сырьё для получения витаминов D и B2, в медицине - для получения некоторых лекарственных препаратов и нуклеиновых кислот.

Среднегодовая мощность предприятия — около 2 тыс. тонн .

Имеются свои филиалы в Новокузнецке , Красноярске , Томске , Новосибирске , Ачинске , Ленинск-Кузнецке .

В 2016 году признан банкротом. Производство остановлено. Оборудование либо демонтировано и вывезено, либо сдано в металлолом (восстановление производства невозможно). По состоянию на 2019 год заводские корпуса распроданы различным лицам. Главный корпус завода (памятник архитектуры) передан городу. Все здания находятся в разграбленном состоянии, предположительно большая часть из них будет снесена. История завода закончилась.

Примечания

↑ . 2gis.ru. Дата обращения: 9 февраля 2016. 23 февраля 2016 года.
. Официальный сайт Алтайского края. Дата обращения: 18 апреля 2012. 23 ноября 2011 года.
. altapress.ru. Дата обращения: 9 февраля 2016. 12 февраля 2016 года.
Павел Демин. . Ваше дело (25 октября 2011). Дата обращения: 18 апреля 2012. 14 мая 2012 года.