Interested Article - Pepper X

Жгучесть
Жгучесть
	невероятно жгуче ; 2 690 000 ЕШС

«Pepper X» — сорт перца чили , созданный Эдом Карри, создателем « Каролинского жнеца » . Сорт был получен в результате нескольких скрещиваний , которые продуцировали исключительно высокое содержание капсаицина в локусах перца . Исключительная жгучесть перца чили разрабатывалась в течение 10 лет . Плоды растения похожи на сморщенные орехи зеленоватого цвета.

Эд Карри заявил, что он «в два раза острее Каролинского жнеца », что сделало бы его самым жгучим перцем в мире с показателем по шкале Сковилла в 3,18 миллиона единиц .

23 августа 2023 года Книга рекордов Гиннеса официально признала Pepper X в мире с показателем в 2,69 миллиона единиц шкалы Сковилла (ЕШС), побив предыдущий мировой рекорд в 1,64 миллиона ЕШС, принадлежавший «Каролинскому жнецу» .

Примечания

. Guinness World Records Ltd. (23 августа 2023). Дата обращения: 16 октября 2023. 13 ноября 2023 года.
↑ (англ.) . Chili Pepper Madness (23 февраля 2018). Дата обращения: 7 января 2020. 8 января 2024 года.
↑ (англ.) . TODAY.com. Дата обращения: 7 января 2020. 9 октября 2021 года.
↑ (англ.) . Дата обращения: 7 января 2020. 7 января 2020 года.
Atwal, Sanj (2023-10-16). . Guinness World Records . из оригинала 20 мая 2019 . Дата обращения: 31 октября 2023 .