Этим же названием нередко называют другой вид — Russula caerulea .

Сырое́жка лазо́ревая , или си́няя ( лат. Rússula azúrea ) — вид грибов, включённый в род Сыроежка ( Russula ) семейства Сыроежковые ( Russulaceae ).

Описание

Шляпка достигает 3—10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем уплощённая и вдавленная. Окраска аметистово-синяя или тёмно-лиловая, иногда сиреневая или оливково-синяя. Кожица снимается достаточно хорошо, с заметным сизоватым, иногда почти паутинистым налётом.

Пластинки довольно частые, у ножки часто ветвящиеся, переплетающиеся, узко-приросшие к ножке, чисто-белые.

Ножка сужающаяся кверху, выполненная, затем губчатая, белая, у молодых грибов бархатисто-опушённая подобно шляпке.

Мякоть крепкая, затем хрупкая, белая, без особого запаха, со сладковатым вкусом.

Споровый порошок белого цвета. Споры 8—12×7—9 мкм, яйцевидные, шиповатые, с неполной сеточкой. Пилеоцистиды отсутствуют.

Съедобна , обладает приятным негорьким вкусом.

Экология

Вид широко распространён в хвойных лесах Евразии, образует микоризу с елью обыкновенной .

Таксономия

Синонимы

• Russula cinereoviolacea Allesch. , 1886
• Russula inconspicua Velen. , 1920

Примечания

Литература

• Горленко М. В. , , Гарибова, Л. В., , / отв. ред. доктор биол. наук М. В. Горленко. — М. : Мысль, 1980. — С. 225. — 303 с.
• Romagnesi, H. Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord. — Paris: Bordas, 1967. — P. 548. — 998 p. — ISBN 0-934454-87-6 .