Мыльня́нка , или Сапона́рия ( лат. Saponária ) — род однолетних , двулетних и многолетних травянистых растений семейства Гвоздичные ( Caryophyllaceae ).

Название рода происходит от лат. sapo — «мыло», по способности корней образовывать пену .

Ботаническое описание

Травянистые растения с цельнокрайными супротивно-сидячими листьями без прилистников .

Соцветие дихазиально - метельчатое . Цветки крупные белые или красные. Лепестков пять, обычно с длинными ноготками и с (короной) у основания отгиба, цельнокрайные или лишь на верхушке выемчатые. Тычинок десять. Чашечка спайнолистная, трубчатая или колокольчатая, без острых рёбер и остистых листочков при основании, по отцветании не крылатая, стилодиев два. Околоцветник двойной, гипантия нет.

Плод — многосеменная коробочка , продолговатая, раскрывается четырьмя зубцами. Семена почти чёрные, мелко-тупобугорчатые.

Распространение и экология

16 видов , распространённых в Евразии (особенно в Средиземноморье ). На территории России произрастает около 10 видов, в Средней России один вид — Мыльнянка лекарственная ( Saponaria officinalis ), растущий у речных берегов многолетник с крупными корнями, высоким стеблем, ланцетовидными листьями.

В культуре 9 видов, из них в России встречается ( ) — ползучий многолетник 10—15 см высотой с приподнимающимися сильноразветвлёнными стеблями и красноватыми, более мелкими (около 1 см в диаметре) цветками. Применяют в бордюрных посадках.

Значение и применение

Растения применяют в декоративном цветоводстве для грунтовых посадок, каменистых горок, срезки.

Мыльнянка входит в группу растений, богатых сапонинами . Сырьё из корней подобных растений известно под названием « мыльный корень ». В частности, из мыльнянки лекарственной получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов; по др. данным, до 35 %) . В пищевой промышленности мыльный корень используется для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей — белого рахат-лукума и халвы .

Классификация

Таксономия

Saponaria L. , 1753, Sp. Pl. : 408

Род Мыльнянка относится к семейству Гвоздичные ( Caryophyllaceae ) порядка Гвоздичноцветные ( Caryophyllales ). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

Виды

Примечания

Литература

	В Викисловаре есть статья « »

• Горшкова С. Г. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 861—869. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
• Мыльнянка — статья из Большой советской энциклопедии .
• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
• Головкин Б. Н., Китаева Л. А., Немченко Э. П. Декоративные растения СССР. — М. : Мысль , 1986. — С. 108—109.