Аю́
, или
айю́
(
лат.
Plecoglossus altivelis
) — вид небольших
лучепёрых рыб
из отряда
корюшкообразных
,
единственный
в роде
аю
(
Plecoglossus
) и семействе
плекоглоссовых
, или
аювых
, или
айювых
(Plecoglossidae). Из-за особенностей строения скелета и кишечника выделен в отдельное семейство
, ранее рассматривался в составе семейства
корюшковых
(Osmeridae)
.
Длина тела 30 см, максимальная длина 70 см. Обитает в море, нерестится в реках. Питается преимущественно водорослями, а также планктоном, личинками беспозвоночных, ракообразными и червями. Ареал ограничен прибрежной полосой северо-западной части Тихого океана от Хоккайдо до Вьетнама.
В Восточной Азии мясо рыбы ценится из-за своих вкусовых качеств. Рыбу выращивают искусственно.
P. Adamicka: Der Ayu (
Plecoglossus altivelis
T. et S.), ein interessanter Vertreter der japanischen Fischfauna. Österreichs Fischerei 37, 1984, S. 140—147.