Марь посте́нная , или Марь сте́нная ( лат. Chenopodiástrum murále , Chenopódium murale ) — однолетние травянистое растение , вид рода Хеноподиаструм ( Chenopodiastrum ), выделенного в 2012 году из рода Марь ( Chenopodium ) семейства Амарантовые ( Amaranthaceae ).

Естественная область распространения охватывает Европу , значительную часть Азии и некоторые районы Северной Африки , откуда растение широко распространилось по всему миру, особенно по тропическим и субтропическим регионам, известно в Америке и Австралии. Обычный сорняк, заселяющий поля и обочины дорог. Предпочитает сухие песчаные и каменистые почвы, богатые азотом . В России встречается как заносное растение по сорным местам.

Ботаническое описание

Растение от 30 до 100 сантиметров в высоту. Стебель прямостоящий, ветвистый, с красноватыми или красно-зелёными прожилками. Листья очерёдные, на длинных черешках, насыщенного зелёного цвета, с гладкой немного блестящей верхней поверхностью, овально-ромбической формы, с неравномерно зубчатыми краями, с заострённым концом и клиновидно-стянутым основанием. Ширина листьев обычно равна их длине. Нижняя часть листьев, молодые побеги и соцветия покрыты мучнистым налётом.

Цветки обоеполые, собранные в метельчатые соцветия, цветут начиная с июня. Чёрные семена с глянцевой поверхностью, покрытые плёнчатым перикапием, в диаметре 1—1,5 мм, сжатые, созревают в сентябре.

Листья, цветки и семена.

Количество хромосом 2n = 18.

Значение и применение

Семена съедобны, во время голода использовались как суррогат хлеба. Побеги, листья и стебли пригодны для употребления в пищу как зелень для салатов.

Примечания

Литература

• Губанов И. А . 482. Chenopodium murale L. — Марь постенная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 97. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
• Ильин М. М. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 55. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
• Susy Fuentes-Bazan, Pertti Uotila & Thomas Borsch. A novel phylogeny-based generic classification for Chenopodium sensu lato, and a tribal rearrangement of Chenopodioideae ( Chenopodiaceae ) // Willdenowia . — 2012. — Т. 42 , вып. 1 . — С. 5—24 . — doi : .

Ссылки

• : информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).