Хо́ндрус ( лат. Chondrus ) — род красных водорослей семейства ( ) , распространённых в северных морях . Около 15 видов , некоторые из них съедобны, а также используются в различных отраслях промышленности .

Строение

Слоевище у представителей рода хрящеватое, разветвлённое , по своей структуре нитчатое . Максимальная длина слоевища, в зависимости от вида, составляет от 15 до 40 см .

Цикл развития хондруса включает чередование полового и бесполого размножения . Бесполое размножение осуществляется посредством спор — так называемых тетраспор, образующихся по четыре в особых клетках, тетраспорангиях, которые развиваются группами. Тетраспорангии расположены в центральной части слоевища и имеют вид коротких разветвлённых нитей .

При половом размножении, как и у других флоридеевых водорослей , зигота , образовавшаяся в результате оплодотворения яйцеклетки , начинает развиваться, образуя специальные нити (гонимобласты), в клетках которых образуются карпоспоры, из которых, в свою очередь, развиваются новые диплоидные организмы. В отличие от других родов семейства, у которых гонимобласты окружены специальной обёрткой, связывающей их с особой питательной тканью, у гонимобластов хондруса специальной оболочки нет .

Виды

По информации базы данных AlgaeBase , род включает 17 видов :

Наиболее известный вид рода — Chondrus crispus , обитающий в северной части Атлантического океана . Его слоевища активно используются в пищевой и текстильной промышленности в качестве источника каррагинана — природного гелеобразователя, известного как пищевая добавка Е-407 .

Примечания

Литература

• / К. Л. Виноградова // Хвойка — Шервинский. — М. : Большая российская энциклопедия, 2017. — С. 145. — ( Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 34). — ISBN 978-5-85270-372-9 .
• Виноградова К. Л. Семейство гигартиновые (Gigartinaceae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. Ал. А. Фёдоров . — М. : Просвещение , 1977. — / под ред. М. М. Голлербаха . — С. 238—239. — 487 с. — 300 000 экз.

Ссылки

• Guiry M. D. in Guiry M. D. & Guiry G. M. : [ англ. ] // . World-wide electronic publication. — National University of Ireland, Galway, 2020. — 2 February. — Дата обращения: 25.08.2020.