Interested Article - Чешуйчатка
- 2020-06-20
- 1
Чешу́йчатка
, или
фолио́та
(
лат.
Pholiota
) — род
грибов
семейства
строфариевых
. Иногда чешуйчатками называют виды грибов из рода полёвка, или полевик (
Agrocybe
) семейства
строфариевые
(
Strophariaceae
).
Научные синонимы
:
- Agaricus trF. Pholiota Fr., 1821 basionym и др.
Описание
Плодовые тела шляпконожечные с пластинчатым гименофором , средних или крупных размеров, иногда мелкие, с центральным или эксцентрическим расположением ножки.
Шляпка полушаровидная или колокольчатая, раскрывается до слабо выпуклой или плоскораспростёртой. Кожица обычно окрашена в яркий цвет жёлтых, коричневых или красных тонов, реже окраска более тусклая. Поверхность сухая или слизистая, может быть голой, но обычно с густыми чешуйками.
Мякоть мясистая, компактная или относительно тонкая, иногда гигрофанная, на вкус часто горькая.
Пластинки приросшие или низбегающие, частые, от жёлтоватого до ржаво-коричневого или тёмно-бурого цвета.
Ножка цилиндрическая, сухая или слизистая, поверхность с чешуйками или гладкая.
Остатки покрывал : кольцо на ножке волокнистое, при росте гриба исчезает, образуя кольцевую зону или отсутствует; чешуйчатые остатки на шляпке, её краях и на ножке могут хорошо сохраняться или с возрастом исчезают; вольва отсутствует.
Споровый порошок ржавых или бурых оттенков.
Экология
Сапротрофы или паразиты , разрушители древесины, встречаются в основном в лесах и насаждениях, на живых деревьях и на пнях, валежнике; реже почвенные и подстилочные сапротрофы.
Практическое значение
Большинство чешуйчаток несъедобны из-за горького вкуса, некоторые считаются малоизвестными съедобными грибами, но ценность их невысокая, собирают эти грибы редко. Дальневосточный вид Pholiota nameko культивируется .
Некоторые чешуйчатки являются опасными вредителями народного хозяйства (паразиты живых деревьев и разрушители деревянных построек).
Виды
Известно около 150 видов, в России встречаются до 30 из них.
Наиболее известны:
- —
- Pholiota alnicola — Чешуйчатка ольховая
- —
- —
- Pholiota flammans — Чешуйчатка огненная
- —
- —
- Pholiota highlandensis — Чешуйчатка углелюбивая
- —
- —
- Pholiota nameko — Намеко
- — Чешуйчатка разрушающая
- —
- Pholiota squarrosa typus — Чешуйчатка обыкновенная
См. также
Литература
- Вавриш П.О., Горовой Л.Ф. Грибы в лесу и на столе. — К. : «Урожай», 1993. — С. 128. — ISBN 5-337-00728-9 .
Ссылки
- 2020-06-20
- 1