Gatorade — общее название серии , производимых компанией PepsiCo . Разработан в 1965 году группой исследователей Флоридского университета по заказу университетской футбольной команды с целью восстановления жидкостей, теряемых организмом во время тренировок. Благодаря постоянной широкой рекламной кампании продукты серии Gatorade являются наиболее популярными спортивными напитками в Северной Америке и одними из наиболее популярных в мире .

История создания

В 1965 году помощник тренера футбольной команды Флоридского университета , Дуэйн Дуглас, столкнулся с проблемой: игроки его команды постоянно попадали в больницу в ходе игр и тренировок из-за обезвоживания организма , при этом практически не испытывая необходимости мочиться. Дуглас обратился к доктору , тогдашнему руководителю отделения нефрологии и электролитов , и тот установил, что потеря жидкостей вызывалась обильным потоотделением, в ходе которого игроки теряли не только воду, но и важные для баланса веществ калий и натрий . Это вело также к снижению уровней энергии и выносливости у игроков .

Кейд обратился к тренеру сборной университета Рэю Грейвзу с просьбой выделить ему игроков для опытов, и получил в своё распоряжение десятерых футболистов из команды первокурсников. Опыты показали, что в ходе тренировок в крови спортсменов снижалось содержание сахара; снижался также и общий объём крови, приводя к различным отрицательным для организма последствиям . Кейд и его сотрудники пришли к выводу, что можно быстро восстанавливать баланс веществ в организме с помощью воды, в которой будут растворены необходимые соли и глюкоза. Первый опытный образец такой смеси был столь омерзительным на вкус, что самого Кейда, попробовавшего его, немедленно вырвало, а остальные сотрудники могли только пробовать его мелкими глотками, не отходя далеко от раковины. Было ясно, что игроки не смогут пить такую смесь в количествах, достаточных для восстановления баланса веществ. Понадобилось значительное количество лимонного сока, чтобы заглушить тухлый вкус напитка и сделать его если не вкусным, то хотя бы пригодным к употреблению .

Первую проверку продукт лаборатории Кейда прошёл во время тренировочного матча второй сборной университета против команды первокурсников. Первокурсникам было разрешено пить смесь Кейда, в то время как вторая сборная пила простую воду. Более опытная и физически мощная вторая сборная повела после первой половины игры со счётом 13:0, но второй тайм был полностью за первокурсниками, проводившими одну успешную комбинацию за другой и не отдавшими соперникам больше ни одного очка . Уже на следующий день Кейд обеспечивал своей смесью игроков первой сборной Грейвза в матче против команды университета штата Луизиана. Луизианская команда, считавшаяся безусловным фаворитом встречи, вела в счёте после трёх четвертей матча, но игроки из Флориды сумели вырвать победу в последней четверти при температуре 39 °C. В следующем сезоне чемпионата NCAA «Кока-колу Кейда» уже пила вся первая сборная Флоридского университета, показавшая в этом году целый ряд рекордных результатов и окончившая его с балансом побед и поражений 8-2, заработав репутацию «команды второго тайма» и выиграв чемпионское звание . При этом одно из своих двух поражений команда потерпела, когда машина с восстанавливающим напитком по загадочной причине не добралась до места игры . Кроме того, сборная, в которой за первые две игры в сезоне были госпитализированы 15 игроков, за остаток года не потеряла больше ни одного . К середине сезона напиток Кейда обрёл имя, ставшее затем торговой маркой: Gatorade. Как вспоминал автор имени Джим Фри, оно соединяло в себе название флоридской команды — «Гейторс» — и слово «лимонад» ( англ. lemonade) .

Известность и коммерческий успех

Ключ к успеху флоридской команды стал достоянием гласности после финального матча сезона, в котором «Гейторс» обыграли сборную университета Майами, а в декабре 1966 года Флоридский университет опубликовал официальное заявление, посвящённое новому напитку . На этом этапе Кейд уже задумывался о коммерческом изготовлении Gatorade, даже обратившись в финансовый отдел университета с заявкой на спонсирование с последующим равным разделом доходов, но эта заявка была отклонена . Однако победа талантливой флоридской сборной, ведомой будущим профессиональным квотербеком , принесла Кейду и его напитку известность. В 1967 году один из его бывших ассистентов, нашедший работу в Индианском университете, сумел заинтересовать идеей напитка руководство производителей пищевых продуктов Stokely-Van Camp, чья штаб-квартира располагалась в Индианаполисе; к осени того же года Stokely-Van Camp закрепили за собой права на него в национальном масштабе. К 1973 году завершилась серия судебных процессов, в результате которых часть доходов стала поступать Флоридскому университету и сотрудникам лаборатории Кейда . За следующие четыре десятилетия авторские права принесли каждому из изобретателей Gatorade по 30 млн долларов . Другой юридической проблемой производителей в первые годы выпуска был факт, что используемый в напитке подсластитель — цикламат натрия — был признан опасным для здоровья канцерогеном и запрещён в США в 1969 году; его пришлось заменить фруктозой .

В 1983 году компания Stokely-Van Camp была приобретена фирмой , развернувшей крупномаcштабную рекламную кампанию, к которой был привлечён знаменитый баскетболист Майкл Джордан . Quaker Oats акцентировала в своей кампании научные основы, на которых был построен восстанавливающий эффект Gatorade . В целях создания соответствующего имиджа в 1985 году была основана Лаборатория спортивной физиологии Gatorade под руководством доктора Роберта Маррея; в 1988 году на основе лаборатории был создан Институт спортивных исследований Gatorade .

Узнаваемости торговой марки также способствовала стихийно возникшая спортивная традиция. В 1985 году перед матчем команд НФЛ « Нью-Йорк Джайентс » и « Вашингтон Редскинз » тренер нью-йоркской команды Билл Парселлс, пытаясь мотивировать своего ноуз-гарда , целую неделю изводил того рассказами о том, как с ним разделается игрок команды соперников. Когда «Джайентс» выиграли матч со счётом 17-3, Бёрт схватил чан-холодильник с остатками Gatorade и выплеснул его на тренера. После первого шока одноклубники Бёрта оценили шутку и уже на следующей игре отпраздновали победу аналогичным образом. В дальнейшем игрок «Джайентс» стал устраивать тренеру «душ из Gatorade» в каждом победном матче. Оценив ценность регулярного показа этого ритуала по телевидению, владельцы компании Quaker Oats отблагодарили Карсона и Парселлса подарочными купонами . Традиция «душа из Gatorade» была подхвачена и другими командами, и его популярность стала настолько высокой, что первенство Бёрта и Карсона в его изобретении даже оспаривалась игроком « Чикаго Беарз » Дэном Хэмптоном, утверждавшим, что впервые проделал этот трюк за год до них. Со временем место Gatorade в ритуале стали занимать вода и другие напитки, а во время визита «Джайентс» в Белый Дом Карсон устроил президенту Рейгану «душ» из воздушной кукурузы, насыпанной, тем не менее, в ведёрко из-под Gatorade .

В результате рекламной кампании Gatorade фактически превратился в монополию на американском рынке спортивных напитков: продукция этой серии составляла 80 % от общего объёма продаж спортивных напитков в США. На протяжении долгого периода после 1983 года продажи Gatorade росли на 20 % ежегодно — от 100 млн долларов в 1983 году до более чем 2,2 млрд долларов в 2001 году. В этот год состоялась новая смена владельца торговой марки Gatorade, когда фирму Quaker Oats приобрёл концерн PepsiCo .

Gatorade в XXI веке

В XXI веке, через четыре десятилетия после изобретения Gatorade, эта торговая марка остаётся доминирующей на рынке спортивных напитков в США и одной из ведущих в мировом масштабе. Это в значительной степени связано с удачным позиционированием напитков этой серии как имеющих научную основу и дающих реальные спортивные результаты. С 2004 года в рамках семилетнего контракта (обеспечиваемого спонсорскими вложениями в размере 45 млн долларов в год) компания PepsiCo стала официальным поставщиком спортивных напитков всех команд НФЛ ; в середине первого десятилетия нового века такие контракты были заключены также между ней и 28 из 30 команд НБА , а общая сумма рекламных контрактов в этот период превышала 135 млн долларов в год . Хотя владельцы торговой марки почти 30 лет отказывались подписывать рекламные контракты с отдельными атлетами и лишь в 1991 году заключили такой контракт с Майклом Джорданом, ставшим на тот момент единственным «лицом» Gatorade , со временем в рекламных роликах напитков этой серии стали появляться такие звёзды спорта, как Миа Хэмм (с 1999 года), Тайгер Вудс , Дуэйн Уэйд , Яо Мин , Кэндис Паркер , Лэндон Донован , Эбби Вамбах , Дерек Джитер , Пейтон Мэннинг , Серена Уильямс и Усэйн Болт .

В результате серия Gatorade сохраняет практически абсолютный контроль над североамериканским рынком спортивных напитков. Даже несмотря на то, что в среднем продукты Gatorade стоят на 7-8 % дороже, чем у конкурентов, в 2011 году они занимали 73,3 % общего объёма продаж изотонических напитков в США; для сравнения, их основной и практически единственный конкурент — (производитель «Кока-Кола»), успешно расширявший с 2006 года объёмы продаж за счёт почти 20-процентных скидок, — занимал в 2011 году 24,5 % американского рынка . Gatorade также продаётся в более чем 80 странах мира , контролируя 46 % мирового рынка спортивных напитков, согласно исследованиям 2013 года. В 2012 году Gatorade входил в составляемый журналом Forbes список ста наиболее влиятельных брендов мира .

Примечания

Литература

• Lindsay Parks Pieper. Gatorade // / Murry R. Nelson (Ed.). — Santa Barbara, CA: ABC-CLIO, 2013. — Vol. 2. — P. 465-467. — ISBN 978-0-313-39753-0 .
• Darren Rovell. . — NY: AMACOM, 2006. — ISBN 0-8144-7299-0 .

Ссылки

• (англ.)
• Joe Kays & Arline Phillips–Han. (неопр.) . University of Florida. Дата обращения: 19 октября 2014.