Йоулуторту ( фин. Joulutorttu ), «Рождественские пирожки» — традиционное финское рождественское печенье, как правило, в виде звезды, символа этого праздника. Йоулуторту на Рождество готовят также и в Швеции. Изготовляется обычно из слоеного теста , начинкой служит сливовый джем или чернослив , посыпается сахарной пудрой. Форма и сладкая начинка этой выпечки могут варьироваться.

Источники