Interested Article - Боярышниковые хлопья

Боярышниковые хлопья — китайские сладости, сделанные из плодов боярышника перистонадрезанного . Тёмно-розовые конфеты, как правило, представляют собой диски толщиной два миллиметра, их упаковывают в цилиндрические пачки, внешне похожие на китайские фейерверки. Некоторые китайцы употребляют хлопья в лечебных целях .

Описание

Традиционно боярышниковые хлопья даются детям для дегельминтизации паразитов желудочно-кишечного тракта.

Сладкие хлопья продаются на специальных китайских рынках. Она, как правило, больше, чем шаньдунские лечебные хлопья (сладкие хлопья около 35—40 мм в диаметре, в то время как шаньдунские боярышниковые хлопья около 25 мм в диаметре).

Боярышниковые хлопья несколько раз изымались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) за содержание запрещённого искусственного красителя Понсо 4R (E124) . Понсо 4R используется в Европе , Азии и Австралии , но не одобрен FDA США.

В настоящее время боярышниковые хлопья содержат Красный очаровательный АС (FD&C Red 40) для красной окраски. В Европе он не рекомендуется для потребления детьми, также в прошлом его запрещали в Дании , Бельгии , Франции и Швейцарии .

Примечания

RTHK.org. « (недоступная ссылка) .» Bitter but healing. Retrieved on 2009-05-31.
. FDA Enforcement Report . United States Food and Drug Administration. Дата обращения: 2 июля 2007. 13 июня 2007 года.
. FDA Enforcement Report . United States Food and Drug Administration. Дата обращения: 2 июля 2007. 11 июня 2007 года.