Interested Article - Арака (осетинский напиток)
![](/images/007/935/7935245/1.jpg?rand=15735)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/4af09080574089cbece43db636e2025f.jpg)
- 2021-06-05
- 2
![](/images/007/935/7935245/1.jpg?rand=903456)
Арака́ ( осет. Арахъ, Арахъхъ ) — алкогольный напиток , изготовленный из зёрен кукурузы , ячменя или других зерновых культур .
Средняя крепость напитка составляет 25º. Часто используется двойная перегонка араки. Вместе с убыванием количества продукта, возрастает качество. Крепость при этом увеличивается примерно в два раза. Часто выдерживается под землей [ источник не указан 340 дней ] .
Обычно напиток имеет терпкий копчёный запах и светло-жёлтый прозрачный цвет.
В холодное время года практикуется употребление предварительно подогретой араки [ источник не указан 138 дней ] .
См. также
Ссылки
- от 18 сентября 2009 на Wayback Machine
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/4af09080574089cbece43db636e2025f.jpg)
- 2021-06-05
- 2