«Отвёртка» ( англ. Screwdriver) — алкогольный коктейль из водки и апельсинового сока . Классифицируется как лонг дринк ( англ. Long Drink) .

История

Первое письменное упоминание коктейля Screwdriver встречается в американском журнале « Тайм » в выпуске от 24 октября 1949 года .

Происхождение названия коктейля достоверно неизвестно, существуют версии, связывающие коктейль с американскими лётчиками, американскими нефтяниками, работавшими в мусульманской и поэтому безалкогольной Саудовской Аравии , и другие версии.

Приготовление

Состав по рецепту:

• 50 мл водки
• 100 мл апельсинового сока

В бокал хайбол , заполненный кусковым льдом, вливают водку и апельсиновый сок, перемешивают. Коктейль украшается ломтиком апельсина.

Разновидности

• «Отвёрткa наоборот» ( англ. drivescrewer) — вариация коктейля с обратной пропорцией ингредиентов .
• « Звуковая отвёртка » ( англ. Sonic Screwdriver) — вариант коктейля из равных частей водки и « Блю кюрасао », называется в честь отвёртки из популярного телесериала « Доктор Кто » .
• «Девственная отвертка» — это безалкогольный вариант , обычно приготовленный с апельсиновым соком и тоником .

Примечания

Литература

• Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко. Отвёртка // Кулинарная энциклопедия / Ольга Ивенская. — Litres, 2017. — Т. 25.

Ссылки

• 28 октября 2015 года. (англ.)
• от 4 марта 2017 на Wayback Machine (англ.)