«Дза́у-Суа́р» ( осет. Дзау-Суар [ d͡zawˈswar ]) — углекислая хлоридно-гидрокарбонатнатная натриевая минеральная вода средней минерализации . Добывается в посёлке Дзау Южной Осетии . Применяется для питьевого лечения при заболеваниях желудка, кишечника, печени и жёлчных путей, нарушениях обмена веществ, а также в качестве столового напитка .

Месторождение

Дзауское (Джавское) месторождение минеральных вод расположено в бальнео-климатической курортной местности Дзау на высоте около 1100 метров над уровнем моря в долине Большой Лиахвы , на южных склонах центральной части Большого Кавказа .

Добыча и розлив

Эксплуатационная скважина 14-а функционирует в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, которое возобновляется естественным путём. Розлив «Дзау-Суар» осуществляется на автоматизированных линиях, мощность которых позволяет полностью освоить ресурсы добываемой воды. Полученная из скважин минеральная вода доставляется на разливочный завод, где отстаивается, охлаждается и разливается в стеклянные и ПЭТ-бутылки .

Упаковка

Минеральная вода «Дзау-Суар» представлена в двух вариантах упаковки:

• Стеклянная бутылка ёмкостью 0,5 л. Срок годности — 2 года с даты розлива.
• ПЭТ-бутылка 1,5 л. Срок годности — 1 год с даты розлива.

Химический состав

Общая минерализация — 3,5—7,0 г/л.

См. также

• Багиата

Примечания

Ссылки

• — Газета «Южная Осетия», № 54, 17.04.2021 г.
• — Сайт Правительства РЮО .

Литература

• Дзагоев Н. Г. Курорт Дзау. — Цхинвали, 1969.
• Шарафян-Джинчарадзе М. А. Курорт Джава. — Тбилиси, 1976.
• Джаши В. И. Влияние внутреннего приема минеральной воды «Дзау-Суар» на внешнесекреторную функцию поджелудочной железы у больных хроническим холециститом. — Тбилиси, 1963.
• Дзагоев Н. Г. Минеральные воды Южной Осетии. — М., 2009.
• Пагава И. В., Габуния Г. И. Курорты Грузии. — Тбилиси, 1973.
• Чихелидзе С. С. Минеральные воды // Природные ресурсы Грузинской ССР. Т. 3. — М., 1961.