Вольварие́лла во́львовая ( лат. Volvariella volvacea ) (также известный как рисовый соломенный гриб или соломенный гриб) — гриб рода вольвариелла семейства плютеевые ( Pluteaceae ).

Ножка светло-серого цвета, длиной 4—14 см. Внизу ножки заметна вольва . Форма шляпки сначала выпуклая или коническая, а впоследствии становится почти плоской. Шляпка серо-коричневая с шелковистыми пластинами, её диаметр составляет 5-16 см. Края шляпки со временем расщепляются. Гриб похож на ядовитую бледную поганку .

Вид распространён в тропической Азии, Африке и умеренной Голарктике .

Популярный в Юго-Восточной Азии пищевой продукт , выращиваемый на соломе .

Примечания