С 1960 по 1963 годы — преподавала в общеобразовательной школе, была районным методистом. С 1963 по 1975 годы — научный сотрудник в лаборатории программированного обучения
Института психологии АПН СССР
, где в течение ряда лет Г. Г. Граник занималась психологическими основами создания проблемно-программированных учебников по русскому языку. С 1975 по 1997 годы — руководитель группы и руководитель научно-исследовательской лаборатории «Психологические проблемы построения школьных учебников», с 1997 года — главный научный сотрудник
Психологического института Российской академии образования
.
В 1965 году защитила
кандидатскую диссертацию
на тему: «Формирование у школьников приёмов умственной работы в процессе выработки орфографических навыков», в 1980 году —
докторскую диссертацию
на тему: «Психологическая модель процесса формирования пунктуационных умений»
.
Под научным руководством Г. Г. Граник и при её непосредственном участии создано 45 учебников и 10 учебных книг по русскому языку
.
Библиография
Психологические проблемы построения школьных учебников. М., 1979;
Секреты пунктуации. М., 1987;
Когда книга учит [печатный текст] / Граник, Генриетта Григорьевна, Автор (Author); Бондаренко, Стелла Морисовна, Автор (Author); Концевая, Лилия Абрамовна, Автор (Author); Ежова, М. И., Редактор (Editor); Давыдов, Василий Васильевич, Автор предисловия и т.п. (Author of introduction, etc.). - 2-е издание, дополненное. - Москва : Просвещение, 1991. - 254, [2] с.: таблицы; 20 см. - (Библиотека учителя и воспитателя) .- 100 000 экземпляров . -
ISBN 5-7155-0309-4
: 1 р.
Секреты орфографии: Книга для учащихся. М., 1991 (в соавт. с С. М. Бондаренко и Л. А. Концевой)
Как учить работать с книгой. 1995 (в соавт.);
Речь, язык и секреты пунктуации. М., 1995;
Дорога к книге. М., 1996;
Литература. Учимся понимать художественный текст: Задачник-практикум. 8-11 классы. М., 1999, 2001.
И снова о Пушкине. М., 1999;
Драматурги, драматургия, театр. М., 2001;
Русская литература: От былин до Крылова. М., 2007;
Я — другой. М. Ю. Лермонтов. М., 2011) (в соавт.).